日本でも野菜炒めや豚キムチなど、豚肉を炒めた料理が多くありますが、
韓国で最もポピュラーな豚肉の炒め料理がこのジェユクポックムです。
豚野菜炒め
¥1,600
説明
豚肉には、良質なタンパク質やビタミンＢ1が豊富に含まれています。
特に豚肉の成分で注目されているビタミンＢ１は、糖質を体内で分解、吸収しエネルギーに変える働きがあります。
体に必要なエネルギーをつくるために、ビタミンＢ１はとても大切です。
しかし、水溶性のビタミンで、体に貯蔵することが出来ないため、
食べ物によって摂取する必要があります。
このビタミンＢ1は、自律神経のバランスを整えたり、疲労回復、イライラの解消に効果的です
ビタミンＢ１は、ニンニク、タマネギ、ネギなどに多く含まれるアリシンと呼ばれる成分と一緒に摂取すると、体内の吸収率がより高まると言われています。
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