味噌チゲ

¥1,200

味噌を主材料と煮大韓民国の伝統家庭料理。キムチチゲと韓国料理鍋の中心に対応する料理。忠清道の一部では、章と略して呼ぶこともある。国の目的で、少し薄く煮は味噌汁、あるいはトジャングクという。[1]実際には味噌汁と味噌チゲの違いはムクニャ/ジンのか程度の差だけ、本質的な違いはないので、この記事でのように説明する。

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味噌を主材料と煮大韓民国の伝統家庭料理。キムチチゲと韓国料理鍋の中心に対応する料理。忠清道の一部では、章と略して呼ぶこともある。国の目的で、少し薄く煮は味噌汁、あるいはトジャングクという。[1]実際には味噌汁と味噌チゲの違いはムクニャ/ジンのか程度の差だけ、本質的な違いはないので、この記事でのように説明する。

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